粱
liáng
粟的优良品种的总称：一枕黄粱。
〔高粱〕一年生草本植物，子实红褐色，可食，亦可酿酒、制淀粉。杆可用来编席、造纸等。亦称“蜀黍”。
精美的主食：膏粱（泛指美味的饭菜，如“粱粱子弟”，旧时指达官贵人家的子弟）。粱糗（粱制的干粮）。粱肉。
[①]［liáng］
［《廣韻》吕張切，平陽，來。］
(1)即粟。通称“谷子”，去壳后称“小米”。古称其优良品种为粱，今无别。
(2)特指精细的小米。
(3)引申为精美的饭食。
◎ 粱
fine grain
【未集上】【米字部】 粱； 康熙笔画：13； 页码：页909第20
【廣韻】【集韻】【韻會】呂張切【正韻】龍張切，?音梁。【說文】米名也。【篇海】似粟而大，有黃靑白三種，又有赤黑色者。【韻會小補】粱，粟類，米之善者，五穀之長，今人多種粟而少種粱，以其損地力而收穫少也。【爾雅·釋草註】虋，赤粱粟。芑，白粱粟。【周禮·天官】犬宜粱。【疏】犬味酸而溫，粱米味甘而微寒，氣味相成，故云犬宜粱。【廣志】有具粱、解粱，有遼東赤粱。【本草】白粱味甘，微寒，無毒，主除熱益氣，有襄陽竹根者最佳。黃粱出靑、冀。【杜甫·贈衞八處士詩】夜雨翦春韭，新炊閒黃粱。【註】《本草》香美逾諸粱，俗呼竹根黃。 又莠類曰粱。【爾雅·釋草】稂，童粱。【註】莠類。【疏】稂，一名童粱。 【集韻】或作梁。
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指优良品种。
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