字头信息

字形演变

造字解说

篆文(肉)(会,蒸煮),造字本义:将鱼、肉切成薄片蒸煮

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

附《说文解字》:膾,細切肉也。从肉,會聲。 

分类词汇

脍炙人口   
 
,细切肉也。——《说文》
肉腥细者为。——《礼记 • 内则》
食不厌精,不厌细。——《论语 • 乡党》 
飞刀鲤。——张昭远《旧唐书》
一篇一咏,炙人口。——林嵩《周朴诗集》