梅干菜基本解释

汉语拼音:méi gān cài

同“霉干菜”。

梅干菜详细解释

  1. 以芥菜为原料加工制成的干菜。

    柴萼 《梵天庐丛录·梅干菜》:“ 江 浙 间,梅乾菜为佐簋良相……询诸 潮 梅 人,始悟梅乾菜原倡製於 梅州 ,製法以芥菜杂盐稍煮,出釜晒乾,再入釜,炙以糖料,再晒再乾,遂成乾菜。‘梅’盖以誌创地也。”亦省称“ 梅乾 ”。 周作人 《回忆录》六九:“匣中盛饭,别一格盛菜,上者有鱼,否则苦咸的梅干一二而已。”

梅干菜双语翻译,梅干菜在线翻译例句

  • Mother reminded me that some dried vegetables must be added to this dish.

    妈妈提醒我做这道菜一定要加入一些梅干菜。