难检字字典在线查询

汉语拼音：wèi jīng

一种调味品。具有强烈鲜味。有效成分为左旋谷氨酸钠∠理含量不低于80%。淀粉经微生物发酵而成。如添加1%～2%的肌苷酸及鸟苷酸，鲜味可增1～2倍以上，称特鲜味精或强化味精。可用作调味剂，也可供药用。

1. 体味精深。

   《三国志·蜀志·秦宓传》“荐儒士 任定祖 ” 裴松之 注引 晋 陈寿 《益部耆旧传》：“州牧 刘焉 表荐 安 （ 任定祖 ）味精道度，厉节高邈，揆其器量，国之元宝。”

2. 称味素或味之素。一种调味品。一般用小麦、黄豆、玉米或甜菜制成。多为白色粉末状和结晶状。放在菜或汤里使增加鲜美味道。

• Laurie: Do we need some soy sauce, vinegar, Accent?

  劳丽: 我们需要买酱油 、 醋和味精 吗 ?

• The method has been used for the determination of glutamate sodium glutamate.

  方法用于味精样品中谷氨酸根的测定,结果令人满意.

• Take gourmet powder for a long time harmful to the body?

  长期吃味精对身体有害 吗 ?

• The main component of MSG — glutamate — was identified by Professor Kikunae Ikeda in 1908.

  1908年,池田菊苗教授鉴定出味精的主要成分——谷氨酸盐.

• Seasonings: salt, sugar, monosodium glutamate, starch, ginger, garlic, pepper.

  调味料: 盐, 白糖, 味精, 淀粉, 姜, 蒜, 胡椒粉.

• Its sodium salt is the food flavour enhancer monosodium glutamate ( MSG ).

  谷氨酸钠 ( 即味精 ) 广泛用作调味品.

• This is because MSG is a cost - effective way of simulating great taste.

  这是因为味精的确是很实惠的调味高手.

• Condiments: Salt, gourmet powder, rice wine, corianders , scallions, gingers and sesame oil.

  调料: 盐 、 味精 、 料酒 、 香菜 、 葱 、 姜、香油.

• Whether MSG induces asthma is currently still under debate.

  目前对味精是否会诱导哮喘一说仍处于争论之中.

• Accessory: Dark Soy Sauce , MSG , soy sauce, sugar, mixing stand - appropriate.

  辅料: 老抽 、 味精 、 生抽 、 糖适量混合待用.

• It can do automatic packing for tablet, capsule and granular.

  如:小丸、味精、白糖、汤料、麦片、种子 、 咖啡、感冒冲剂等.

• Gourmet powder, namely, monosodium glutamate, is a kind of very favorable crystal.

  味精又名谷氨酸, 钠盐, 是一种具有特鲜口味的结晶状物质.

• Suitable for packing white sugar. Peanuts, Seasoning powder etc.

  适用于包装白砂糖,方便面调味料,冲剂,味精,三合一麦片,花生, 瓜子等.

• Because the shrimp was very fresh and heated the MSG poor health.

  因为虾本来就蛮鲜的,而且味精加热后对身体不好.

• Most of the food manufacturers still add MSG into their food.

  大多数食品制造商仍在食品中添加味精.