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汉语拼音：zhī fáng

有机化合物，由三个脂肪酸分子和一个甘油分子化合而成，存在于人体和动物的皮下组织以及植物体中。脂肪是生物体内储存能量的物质。

1. 存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质。亦为食油的主要成分。

   扬雄 《太玄·灶》“脂牛正肪，不濯釜而烹，则欧歍之疾至” 晋 范望 注：“今以脂肪之肉，必当澡濯釜鼎以煮渫之。” 秦牧 《吃动物》：“黑熊的肉脂肪层很厚，吃起来有点像猪肉。”《新华文摘》1980年第5期：“他的皮下脂肪已开始增厚，怕挤车子。”

• We are constantly being reminded to cut down our fat intake.

  不断有人提醒我们要减少脂肪的摄入量。

• Our bone marrow contains fat in the form of small globules.

  我们的骨髓中含有小球状的脂肪。

• Nutritionists say only 33% of our calorie intake should be from fat.

  营养学家说我们所摄入的卡路里中只应有33％来自脂肪。

• The body is made up primarily of bone, muscle, and fat.

  人体主要是由骨骼、肌肉和脂肪构成。

• Sunflower margarine has the same fat content as butter.

  向日葵所制人造黄油的脂肪含量与黄油脂肪含量相同。

• Red meat, eaten to excess, is very high in fat and calories.

  过量食用的红肉中脂肪和卡路里含量很高。

• Food is made up of carbohydrates, proteins and fats.

  食物由碳水化合物、蛋白质和脂肪构成。

• People should eat less fat to reduce the risk of heart disease.

  人们应该减少脂肪摄入，以降低患心脏病的危险。

• Carbon, hydrogen and oxygen combine chemically to form carbohydrates and fats.

  碳、氢、氧化合形成碳水化合物和脂肪。

• If you like cheese, go for the ones with the least fat.

  要是喜欢吃奶酪，就吃脂肪含量最少的。

• Women's bodies tend to have a higher proportion of fat to water.

  女性的身体内脂肪与水分的比例往往更高。

• See just how much fat and cholesterol you're eating.

  看看你究竟摄入了多少脂肪和胆固醇。

• Greek yogurt contains much less fat than double cream.

  希腊酸奶比高脂浓奶油所含脂肪要少得多。

• Carotenes are insoluble in water and soluble in oils and fats.

  胡萝卜素不溶于水，但可溶于油类和脂肪。

• This drug lowers cholesterol levels by binding fats in the intestine.

  这种药通过黏合肠内的脂肪降低胆固醇水平。