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汉语拼音：là wèi

腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸡等食品的总称。

1. 指腊酒。

   唐 杜甫 《正月三日归溪上有作简院内诸公》诗：“蚁浮仍腊味，鸥泛已春声。” 清 孙枝蔚 《除夕饮吴维申舍人寓斋》诗：“帘动春风入，杯宽腊味留。”

2. 腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭等食品的总称。

   周而复 《上海的早晨》第三部十一：“ 徐义德 的汽车随着人群慢慢开到新雅粤菜馆，他跳下车子，走进去，里面 广东 腊味的香气扑鼻而来。” 巴金 《新生·五月二十五日》：“我出去买了些烧鸭、腊味和点心，准备她们来时一起在家里吃。”

• burn a stone preserved meat, under the action of light and heat in the day easily change the aging degradation.

  差。易燃烧，燃烧有石腊味，在日光和热作用下容易老化降解而变化。

• Promote symbolized local Huangpu preserved ham product .

  建成黄圃腊味国家地理标志保护产品。

• December rabbit meat is characterized by tender meat and delicious food are not Seya, preserved meat full.

  腊兔肉的特点是肉嫩味美，食不塞牙，腊味十足。

• the ldwsi series of "savoury! "

  “香盈八方”腊味系列

• Steamed chicken , colorful tofu, sweet and sour lotus root slices, caraway , meat and egg soup

  腊味滑鸡片、花色豆腐、糖醋藕片、香菜肉丝蛋汤

• Problems in the Cantonese Curing Meat with Suggestions on Improvement

  广式腊味存在的问题及对策

• Preserved Duck & Preserved Sausage Rice

  油鸭腊味饭

• Steamed Taro with Preserved Whitebait

  腊味银鱼蒸芋丝

• fish flakes with pepper , dried shrimp and lettuce yam and hen soup

  三椒鱼片、腊味滑山药片、虾皮生菜、黄芪山药老母鸡汤